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乌鲁木齐礼品酒回收,多年经验,价格公道

2021-01-26 08:00:01 31次浏览

价 格:面议

在地理标志产品保护范围内,以精选的高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食和水为原料,用传统的“包包曲”作为大曲,以具有600多年的和经600多年优质窖泥演化的窖池群及千年以上的传统生产工艺,在封窖泥封闭的窖池里,固态自然发酵、蒸馏,运用筛选组合而成的浓香型白酒。

从酒醅人池封窖发酵至下一次开窖起糟取酒的时问,以天为单位。

依照五粮液酒风格和质量要求,对不同风格侍点、不同酒龄的原生态原酒(不添加任何外来物质)进行筛选组合,达到全面协调,形成本品自有风格质量的工序。

若以饮用时机来进行酒类的划分,又有餐前酒(开胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同;若以酒精含量的不同进行分类,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分;

若以酒的性质来加以划分,可以将它们归结为三大类:

(1)发酵酒类,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。

(2)蒸馏酒类,包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。

(3)精炼和综合再制酒类,包括英国金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、药酒等。

按配方配混五种粮食,粉碎后与一定比例的陈年老母糟(糟醅)配料,以包包曲为糖化发酵剂,在窖池中发酵周期在70天以上,双轮底发酵时间在140d以上,采用跑窖循环、续糟发酵、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛的传统工艺,经分级入库、陶坛长期陈酿、筛选组合而成。从原料投入到产品出厂不少于5天,调味酒酒龄不少于15天。

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